Tour vin 3 – Chardonnay & Blanquette de Limoux

Découvrez la fabuleuse Blanquette de Limoux

Montez à bord de notre minibus confortable et climatisé et laissez vous guider a travers le
vignoble Audois par notre guide spécialisé en Oenotourisme.
Nous découvrirons la belle abbaye bénédictine de St Hilaire, à coté de Limoux et nous rendrons dans le lieu même ou les moines de l ‘ Abbaye produisirent le premier vin mousseux … c’était en 1531 !! Un siècle avant le champagne ..

Vous pourrez aussi admirer un sarcophage sculpté dans du marbre blanc œuvre du maitre de Cabestany, le beau cloitre du 14 ème et de beaux plafonds peints à la Française . Puis nous nous rendrons sur un domaine du Limouxin pour y découvrir les méthode ancestrale de fabrication des vins pétillants et gouterons les blancs et les rosés qui ont fait la réputation de Limoux à travers le monde

Sans oublier les succulents chardonnay blancs élevés en futs de chêne !